Alkalized / قدرتي ڪوڪو پائوڊر
شئ جو نالو:Alkalized/ قدرتيڪوڪو پائوڊر
ظاهر:ناسي کان هلڪو ناسي پائوڊر
گريڊ:فوڊ گريڊ
ٻوٽي جو ذريعو: ڪوڪو
استعمال ٿيل حصو:ميوا
شيلف زندگي:2 سال
تفصيل
| شيءِ | ڪوڪو پائوڊرقسمون | تفصيل |
| ٿلهو مواد | تيز ٿلهو ڪوڪو پائوڊر | ٿلهو 22% ~ 24% |
| وچولي چربی cocoa پائوڊر | ٿلهو 10% ~ 12% | |
| گھٽ چرٻي ڪوڪو پائوڊر | ٿلهو 5% ~ 7% | |
| پروسيسنگ جا طريقا | قدرتي ڪوڪو پائوڊر | پي ايڇ 5.0 ~ 8.0 |
| Alkalized پائوڊر | پي ايڇ 6.2~7.5 |
خاصيتون:
ڪوڪو پائوڊر ڪوڪو بينز مان تيار ڪيو ويندو آهي خمير، ٿلهي ڪرشنگ، ڇڪڻ ۽ ڊيگريسنگ ذريعي.ڪوڪو پائوڊر ٿلهي مواد جي مطابق اعلي، وچولي ۽ گهٽ چربی ڪوڪو پائوڊر ۾ ورهايل آهي؛مختلف پروسيسنگ طريقن جي مطابق، ان کي ورهايو ويو آهي قدرتي پائوڊر ۽ alkalized پائوڊر.ڪوڪو پائوڊر ۾ مضبوط ڪوڪو خوشبو آهي ۽ اعليٰ چاکليٽ، مشروبات، کير، آئس ڪريم، مٺائي، ڪيڪ ۽ ٻين ڪوڪو تي مشتمل کاڌي ۾ استعمال ٿي سگهي ٿي.
درخواست
قدرتي ڪوڪو پائوڊر گهڻو ڪري چاکليٽ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.
قدرتي ڪوڪو پائوڊر هلڪو ناسي ڪوڪو پائوڊر آهي جيڪو ڪوڪو پاؤڊر ۾ ڪوڪو بينن جي پروسيسنگ دوران ڪو به اضافو شامل ڪرڻ کان سواءِ ٺاهيو ويندو آهي.
هڪ اعلي PH قدر سان Alkalizing پائوڊر اڪثر ڪري مشروبات ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
الڪالائيز ڪوڪو پائوڊر کي کائڻ واري الڪلي سان شامل ڪيو ويندو آهي ڪوڪو بينن جي پروسيسنگ دوران پي ايڇ جي قيمت کي ترتيب ڏيڻ جو مقصد حاصل ڪرڻ لاءِ.ساڳئي وقت، ڪوڪو پائوڊر جو رنگ پڻ ڳاڙهو آهي، ۽ خوشبو قدرتي ڪوڪو پائوڊر جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو مضبوط آهي.
پيڪيج
25kg جي بيگز ۾
